Đặc Điểm Thực Vật Học Của Cây Khoai Tây

Tên khoa học của khoai vệ tây là khoai vệ tây tất cả củ. Nhưng hay thì cả củ với cây nói phổ biến phần đông được call là khoai nghiêm tây. Chúng tôi đã cho mình biết về kết cấu giải phẫu của khoai tây. tin tức này sẽ giúp những người dân cày sẽ mới nhú sử dụng cây xanh của họ một bí quyết khôn ngoan và thu được phân tử giống có mức giá trị.

Bạn đang xem: Đặc điểm thực vật học của cây khoai tây


Nội dung của bài báo

Củ khoai vệ tây là gìCấu trúc củCác nguyên tố không giống trong phòng máyĐiểm lưu ý sinc học tập của củThành phần và đặc điểm hóa học

Củ khoai vệ tây là gì

Củ khoai nghiêm tây là gì? Đây là loại cây mọc dày, hoặc chồi mọc vượt mức nghỉ ngơi gốc cây, tương thích làm thực phẩm.

Trên thực tế, củ này là 1 chồi thay đổi của cây củ mài đêm. Nó cải tiến và phát triển ngơi nghỉ đỉnh ngọn gàng - một chồi bên cùng với các lóng dài ra với các lá kém nhẹm cách tân và phát triển.

*

Nó trông như vậy nào

Tùy nằm trong vào giống, củ bao gồm hình tròn trụ, hình thai dục, hình thuôn với hình trục bao gồm. Cùi gồm white color, quà, kem, cam. Da sum sê gồm màu sắc hồng, quà, be, nâu hoặc tím.

Hấp dẫn! Giống khoai vệ tây Explosion có vỏ cùng cùi màu sắc tím sẫm với mùi vị phệ ngậy và mùi hương thơm.

Cấu trúc củ

Tủy răng gồm một mô chi chít như tinc bột. Vỏ củ được bao che vì chưng một tờ vỏ bựa, lớp vỏ này sẽ già đi (coi ảnh).

Trên một ghi chú! Quê hương của củ mài tối là Nam Mỹ, nơi nó được thuần hóa lần đầu tiên.

Nội bộ

*

quý khách chỉ có thể soát sổ kết cấu bên phía trong của một củ khoai tây lúc cắt miếng new. Mặt cắt thân ngầm bao hàm các lớp sau:

biểu bì - tế bào lòng da đóng vảy;vỏ óc - tế bào nhu mô có phân tử tinc bột;cambium - tế bào cambial cùng với các thành phần xylem;lõi - tế bào nhu mô có tia hướng trọng tâm.

Phần lõi cất ít hạt tinch bột duy nhất. Đây là phần thô sơ độc nhất của cùi.

Bên ngoài

Củ - vật liệu hạt như thể nhằm nhân như là khoai vệ tây sinc dưỡng. Trên bề mặt của chính nó bao gồm 7-15 đôi mắt, từng chồi bao gồm 3 chồi lá cùng chồi cội. Chỉ chồi trung trọng tâm cải cách và phát triển, trường đoản cú kia chồi với rễ trên ko trở nên tân tiến.

Chú ý! Nếu những chồi từ bỏ chồi trung vai trung phong bị hỏng, bọn chúng được thay thế sửa chữa bằng chồi mặt. Nhưng đông đảo chồi như thế luôn luôn yếu hèn rộng và ko Chịu đựng được các ĐK tiết trời bất lợi trên thời khắc thực bì thâm nám canh.

Nó phụ thuộc vào giống

Cấu trúc tầm thường của khoai tây tương tự nhau với cả những kiểu như. Sự khác biệt tuyệt nhất là nghỉ ngơi Màu sắc của giết thịt với domain authority của khoai phong tây với Xác Suất độ dày của những lớp bên trong.

Các thành phần khác ở trong nhà máy

*

Phần bên trên của khoai nghiêm tây bao gồm:

Thân cây. Cây mọc thẳng, những giết, có lông nén, cao tự 30 đến 140 cm, thông thường có 4-7 thân mọc thành những vết bụi.Lá. Lá hình lông chyên ổn mọc đan xen, tất cả 6-10 lá chét hình trứng, nhọn. Mượt nghỉ ngơi bên phía ngoài với dậy thì, có gân sinh hoạt bên phía trong. Được bố trí bên trên thân cây theo hình xoắn ốc.Những nhành hoa. Có năm lá, hội tụ nghỉ ngơi đỉnh thành các chùm hoa quấn tròn. Đài hoa tất cả 5 lá đài. Tràng hoa gồm tua, white, xoàn, hồng, tím. Sau Khi thụ phấn, nhụy trở thành trái mọng.Tnhị nhi. Quả mọng màu xanh lục, hình cầu, đường kính 1,5-2,2 centimet, ko ăn được.

Hệ thống rễ của khoai tây là gì

Bộ rễ của khoai tây dạng sợi, kéo dài đến độ sâu 30-50 cm tính trường đoản cú bề mặt khu đất. Rễ phát triển về tối nhiều vào thời khắc cây đâm chồi, Lúc củ chín hẳn thì chết dần dần.

Bao gồm:

rễ sơ cấp cho hiện ra Khi ban đầu nảy mầm củ;rễ ngay gần thân xếp thành đội 4-5 mẫu .;cội stolonic.

Củ khoách tây là 1 trong thân dày và nthêm được bao trùm vị một tờ tế bào xấu đảm bảo an toàn.

Bao nhiêu lá mầm

Khoai vệ tây là các loại cây hai lá mầm. Lúc nảy mầm, hạt ra đời nhì lá mầm.

Điểm lưu ý sinh học của củ

Sự sinh ra củ new xảy ra ngơi nghỉ nách lá bên dưới với mất 40-70 ngày kể từ khi trồng.

*

Được hình thành như thế nào

Sự ban đầu nảy mầm của khoai nghiêm tây được đặc trưng vì chưng sự kích hoạt quá trình Bàn bạc chất của tế bào để hình thành kân hận sinc dưỡng của cây. Dạng bụi gồm đến 20-30 củ, nhưng lại chỉ tất cả 5-15 củ trở thành củ, giữ giàng toàn bộ những điểm lưu ý của kiểu như.

Xem thêm: Cẩm Nang Sử Dụng Thuốc Bảo Vệ Thực Vật, Cẩm Nang Thuốc Bảo Vệ Thực Vật

Thuật toán phân phát triển

Sự phát triển được phân thành các giai đoạn gồm điều kiện:

Đá cải tiến và phát triển từ bỏ những chồi bên dưới đất.Với sự mở đầu của những ĐK dễ ợt, sự bước đầu xảy ra, sự kéo dãn của stolon dừng lại.Trong quy trình tiến độ ra hoa, phần dưới đỉnh của thể hoa phồng lên, dẫn đến sự hội tụ của tinc bột và protein.Sau 3-4 tuần, chuyển động hiệp thương hóa học tầm thường sút dần, dây leo bị tiêu diệt dần dần.Da dày lên, vận tốc của những quy trình tế bào bị khắc chế.

Lúc thu hoạch củ sẽ sẵn sàng. để tàng trữ lâu dài hơn trong tầng hầm dưới đất.


Tại sao nó được xem là một lối thoát hiểm sẽ sửa đổi

Đá tất cả hình củ dày ở đoạn đỉnh là phần tiếp theo của thân cây bên trên ko. Tuy nhiên, cấu trúc của mô củ không giống với cấu tạo của tế bào của phần bên trên không. Sự hiện hữu của phiến lá tất cả vảy cho thấy xuất phát sinch chăm sóc của bọn chúng.

Bằng triệu chứng bổ sung cập nhật cho thấy củ rất có thể được xem là chồi là kĩ năng xanh tốt của nó. Dưới ảnh hưởng của color nắng nóng, khoai nghiêm tây lập cập thay đổi Màu sắc, tuy vậy không tồn tại hóa học diệp lục trong tế bào.

Những nhiều loại dịch cùng sâu dịch nào rình rập đe dọa củ khoai vệ tây


*

Củ mài tối ảnh hưởng mang lại các bệnh dịch sau:

Bệnh mốc sương - một căn bệnh nhiễm nnóng đang ngủ đông thành công xuất sắc cùng bề mặt khu đất với trên cây cỏ trong phòng giá. Nó biểu lộ thành đông đảo đốm black. Biện pháp tranh đấu là xịt thuốc mang đến rừng tdragon với các chế phẩm "Acidan", "Tattu", tất cả hổn hợp Bordeaux.Fomoz - Các dấu lõm trên bề mặt gồm 2 lần bán kính đến 3 centimet dẫn cho khoách tây bị tân hận và nứt. Biện pháp phòng trừ là xịt Trichodermin, Fitodoctor, Fitosporin.Oosporosis - nhọt mủ tròn trên da làm cho tổn tmùi hương mắt. Chuẩn bị đến cuộc chống chọi - "Remontal", "Stark", "Doc Pro".

Các loài gây hư tổn khoai nghiêm tây danh tiếng tuyệt nhất là bọ khoai vệ tây Coloravì, đường trùng, gấu, sên. Thuốc diệt côn trùng - "Aktara", "Aktofit", "Bingo Milady" sẽ giúp đỡ chống lại sâu bệnh.

Thành phần với tính chất hóa học

Thành phần hóa học phụ thuộc vào tương đương khoai vệ tây, quality khu đất vị trí sinch trưởng cùng mức độ chín.

Củ khoách tây chứa:

73% nước;2% protein thô;5,5% đường;1% hóa học xơ;0,1% hóa học béo;0,5% nguyên tố pectin;0,3% axit có thể chuẩn chỉnh độ;0,1% thích hợp hóa học phenolic;1,5% đúng theo hóa học hữu cơ;1,2% chất khoáng.

Giá trị dinh dưỡng

Hàm lượng năng lượng trong khoai phong tây luộc cả vỏ lên tới mức 70 kcal. Cắt nhỏ dại (nghiền) - 60-65 kcal bên trên 100 g.

Chất bổ dưỡng đó là một nhiều loại tinh bột carbohydrate tinh vi. Trong đường hấp thụ, nó được phân hủy và chuyển hóa thành glucose, lúc bị lão hóa sẽ giải phóng tích điện. Trung bình, hàm vị tinc bột giao động trong vòng 15-25%.

Khoai vệ tây chứa được nhiều hóa học xơ với pectin, không gây kích ứng niêm mạc bao tử và ruột non.Phần cùi cất Vi-Ta-Min C, B1, B2, B6, K, PPhường, kali, natri, sắt, magiê, đồng, kẽm, mangan, iốt.

Lợi ích với tác hại của khoai phong tây

100 g khoai phong tây chứa:

400 mg kali, cần thiết mang lại buổi giao lưu của cơ tyên ổn với bình thường hóa chuyển hóa nước trong cơ thể;trăng tròn mg vitamin C, hoặc axit ascorbic, chịu đựng trách rưới nhiệm về hệ thống miễn dịch với kĩ năng cản lại những bệnh vị vi rút ít nói tầm thường, ngăn đề phòng căn bệnh còi;gồm cho 2% protein tuberin dễ tiêu (cơ thể hấp thụ 100%).

Ăn khoai nghiêm tây xanh khi xúc tiếp cùng với ánh nắng đang hội tụ dạn dĩ solanin, một độc hại khiến ngộ độc, hoàn toàn có thể gây hư tổn cho cơ thể.

Ứng dụng của củ


Khoai nghiêm tây được trồng như một cây thường niên. Số lượng Khủng cây trồng dùng làm nấu ăn ăn. Ngoài ra, khoách tây tương thích có tác dụng thức ăn đến thiết bị nuôi, cung ứng ethanol cùng tinc bột thực phẩm.

Nó là trúc vị:

Các nước nhà dẫn đầu về thu hoạch khoai phong tây bên trên toàn nhân loại.

Chúng tôi xử lý các thắc mắc vì sao ttốt ăn uống khoai tây sinh sống và liệu nó bất lợi không.

Phần kết luận

Đứng trên cách nhìn phân một số loại sinch học tập, củ được coi là sinch dưỡng dày sinh sống cội. Nó không hẳn là trái của cây gồm củ nhưng mà nó được dùng để nhân tương tự cây trồng. Công nghệ canh tác đơn giản và cực hiếm bồi bổ cao vẫn xác xác định trí quan trọng đặc biệt của nó trong chính sách nhà hàng của con fan.